Filed under Cocina Sana

Espinaca a la casi catalana

INGREDIENTES (para 4 personas) Espinaca                              1 Kg Dientes de ajo                  2 Tomillo                                1 puñado Nueces                                               30 gramos Pasas de uva                     2 cucharadas Harina integral                  1 ½ cucharada Papa                                     1 mediana Zanahoria                           3 medianas Olivas verdes                    40 gramos Perejil                                  1 puñado Pimienta y sal                   Cantidad necesaria Aceite de oliva                 Cantidad necesaria Caldo de verdura            100 cc … Sigue leyendo

Las cuatro leyes de la alimentación saludable

Continuamos en el camino de la alimentación sana y conciente. Y como indica el título hoy hablaremos con un abogado sobre leyes… Chiste, chiste. Como no todos nos alimentamos de igual modo, a pesar de ser un acto cotidiano voluntario, me decidí a investigar este tema. Pablito Martin Hablando con la gente descubrí que la … Sigue leyendo